Dondurularak kurutulmuş meyve çeşitli meyvelerin dondurulma sürecinden geçmesi ile elde edilir. Bu süreçte meyvelerin taze yapısının ve besin değerinin korunması oldukça önemlidir. Bu nedenle dondurma işlemi ile bu işlemler gerçekleştirilebiliyor. Dondurularak kurutulmuş meyvelerden gerekli verimi elde etmek için mutlaka uygun paketlemenin yapılması gerekiyor.
Paketlenmeye dikkat edildiğinde dondurularak kurutulmuş meyvelerin bozulma ya da yumuşama riski ortadan kaldırılmış olur. Bu nedenle bu meyvelerin gıdaya uygun nem çekmeyen paketlerde ve uygun sıcaklık ortamında muhafaza edilmesi gerekiyor. Bu işlemlerin yanı sıra dondurularak kurutulmuş meyve paketlerinin yüksek neme maruz kalmaması son derece önemlidir. Gren Eat firması bu meyveleri tüm bu noktalara dikkat ederek üretiyor. Firmanın internet adresi üzerinden dondurularak kurutulmuş meyveler hakkında daha detaylı bilgiye sahip olabilirsiniz.
Meyve tozu üretiminde dikkat edilecek noktalar
Meyve tozu son zamanlarda oldukça tercih edilen bir besindir. Bu besinler dondurularak kurutulmuş meyvelerden elde edilir. Özellikle vegan beslenmeyi tercih eden kişiler için oldukça uygun bir besindir. Bu besin üretilirken sıcaklık, nem gibi özellikleri dikkat edilerek üretilmesi son derece önemlidir. Ayrıca kurutulmuş meyve tozlarının paketleri de gıda paketlerine uygun bir şekilde yapılmalıdır. Kurutulmuş meyve tozlarında herhangi bir bozulma yaşanmaması için yüksek meme maruz kalmaması da son derece önemlidir. En güvenilir kurutulmuş meyve tozlarına Gren Eat firması üzerinden kolaylıkla ulaşabilirsiniz.
