Türk Gıda Kodeksi’nde Değişiklik Yayımlandı Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından hazırlanan “Türk Gıda Kodeksi Gıdalardaki Eser Elementler ve İşleme Bulaşanlarının Resmi Kontrolü İçin Numune Alma ve Analiz Metodu Kriterleri Tebliği” Resmi Gazete’de yayımlanarak yürürlüğe girdi. Bu tebliğ ile gıdalardaki eser elementler ve işleme bulaşanlarının resmi kontrolü için numune alma ve analiz metodu kriterlerinde güncellemeye gidildi….
Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından hazırlanan “Türk Gıda Kodeksi Gıdalardaki Eser Elementler ve İşleme Bulaşanlarının Resmi Kontrolü İçin Numune Alma ve Analiz Metodu Kriterleri Tebliği” Resmi Gazete’de yayımlanarak yürürlüğe girdi. Bu tebliğ ile gıdalardaki eser elementler ve işleme bulaşanlarının resmi kontrolü için numune alma ve analiz metodu kriterlerinde güncellemeye gidildi.
Tebliğde, Türk Gıda Kodeksi Bulaşanlar Yönetmeliği’nde yer alan kurşun, kadmiyum, cıva, arsenik gibi eser elementler ile polisiklik aromatik hidrokarbonlar, 3-monokloropropan-1,2-diol, glisidil yağ asidi esterleri gibi işleme bulaşanlar için gıdalardaki maksimum limitler belirlendi. Avrupa Birliği Komisyon Tüzüğü’ne uyumlu olarak hazırlanan bu tebliğ ile betticket piyasaya arz edilen gıdalardan numune alınması ve analizlerin standartlara uygunluğu kontrol ediliyor.
Güncellenen tebliğde belirlenen maksimum limitlere uymayan gıdalar için idari yaptırım uygulanacak. Numune alma ve analizlerin belirli standartlara uygun olması gerektiği belirtilirken, tebliğin amacı da bu standartların belirlenmesini sağlamak.
Tebliğ ile belirlenen kriterlere uymayan kurum ve kuruluşların 31 Aralık 2025’e kadar uyum sağlamaları gerekiyor. Bu süreçte numune alma, analiz ve raporlama işlemlerinde belirlenen standartlara dikkat edilerek gıda güvenliği konusunda daha etkin adımlar atılması hedefleniyor.
Henüz yorum yapılmamış.
Yorum Yap